而关(🌻)於深夜继续(🐴)进食(⤵)的(👝)记载至迟在(😸)史记中巳经再(💬)次(🤛)出现(🆔)
史记(🎼)滑稽(🚅)列(liè )传(chuá(🏑)n )中战(zhà(🐄)n )国时期的政治家淳于髡劝言(👉)齐威王不能(🐜)不能(néng )沉溺于于寻欢作乐(🛴)(lè(🧗) )淳(🚸)于髡具体解释当时(🤙)的夜宴天(🧦)黑了了(🌏)酒(⚓)也快完了把残余的酒并到一(yī(🎻) )起大家促膝而坐(🍭)(zuò )男(📔)女同席鞋子木(👎)屐(jī )搀(☝)杂在一(🌐)起(💟)杯盘(🦌)杂乱灰败并认为酒极则(➗)乱时不可失(🐓)齐王听淳(chún )于髡(😶)的话后才停止了(🈵)这一习(🧡)惯所以说在贵族(zú )之(zhī )家夜宴的确(🏯)是什么稀罕(✴)的东西
西(🧡)(xī )汉青铜(tóng )合(hé )卺(👓)杯河北(🤐)满城窦绾(🐧)(wǎn )墓出(✔)土文物
有(yǒu )学者推断这是窦绾与刘胜(shèng )的结婚(🐜)(hūn )纪念物也可以想像他们的婚礼(🐌)(lǐ )上宾客入华(huá )堂觥筹交错欢饮至夜的场(chǎng )景
平(píng )民的(🎢)情况则(zé )有了(le )不同(tóng )中国古代的(🎾)统(🚊)治者(zhě )为(📗)了程序维护统治秩序经常会在那些个驻有官(😑)(guān )府机(🐬)构的城市(🌷)实施宵(👌)禁制(🕝)度如无特殊情况晚(🥩)上到了(le )某个时间点就(🖍)你不准在路上闲逛了
东(🤝)汉末年(⏬)宦官蹇硕(shuò )的叔叔因为触犯国法夜半(🐰)被时任洛阳北部尉(🐬)的(de )曹(cáo )操用(🗄)五色棒乱棍打死在这样不(bú(🚍) )是很严(yán )的制度管(💂)控下约上(🔘)三五(🚦)好(hǎ(☝)o )友(yǒu )同吃(chī )夜宵也就(🕝)成了(le )奢求
而城(🍠)(ché(🚫)ng )市规划的(👳)改(gǎi )变也重重威胁了深夜(🥟)食堂的发(fā )展
隋唐时期不仅有宵禁(jìn )还实(❤)行(👗)坊(🏝)市制度以唐代早期(🎡)为例唐代(dài )对坊的(de )管理统(💽)一以鼓声规定为准由坊正你们负责坊(🥠)门的启闭(✍)早上五(🐯)更晓(xiǎo )鼓声(shēng )起坊门传送每晚再(zài )敲一遍鼓坊(🎶)门关掉(🌨)谁再敢出入
唐(táng )代长安城(chéng )
试想如果不是您是一位初唐时期的平民半夜听到朋友家里(lǐ )吃(chī )个夜宵先得冲过高高的坊墙再一(☕)路提(🥂)防着官(💵)府的巡夜人要是(shì )一不小(🧐)心(🕧)被巡夜人一把抓住(zhù )对不(🦍)起了犯夜(⛱)者笞(🧘)二十是为吃个夜宵(💰)不单要跳窗户(💺)要提(tí )心吊胆还可能挨上20鞭子用餐成本委实太(🌶)高了(😉)点
情(🔨)况直到此(cǐ )时唐(🆓)代后(🕧)期才(📬)所改变
唐代(🌮)(dà(💈)i )后期坊市制(zhì )度肌(jī )肉(🍡)松(😳)驰市(🏩)与(🐞)(yǔ )坊的界限渐渐(💏)地清(qīng )晰在一些商业(🦋)发(fā(🌠) )达地区(qū )还(♌)(há(✌)i )再(🏦)次出(chū )现了(le )夜市这(🐠)一时(🔱)(shí )期的(🛰)诗(🌍)人王建在夜看扬州市一诗(⚫)中(zhōng )文中(👼)写(xiě(🍻) )道夜市千灯照(🕖)碧云高(🌄)楼红袖客纷(fēn )纷如今不似时平日尚自笙歌彻晓(xiǎ(👳)o )闻
呢既然有繁华之(😼)地(dì )的(😡)夜市那么(me )售卖(🦔)点夜(🔰)宵的(🚖)深夜(yè )食堂(😍)也不可缺(🎸)了唐代比较(🎃)比(🔀)较流(liú )行一种夜宵是煎饼(🖕)又不是煎(🕷)饼果子(📰)的煎饼而(é(🐮)r )是将面和蔬菜揉(róu )在(zài )一起下锅(🏀)油炸后而成像现在的炸丸子
想不(🍊)到炸丸子(🏁)在(zài )唐(📦)朝(🐭)早会出(🖤)现了
晚(🛳)间饮(🌍)洒(🏎)的习(🚇)俗确切确实是(👓)在这(🕧)一时间(🌱)结束流行的(de )于平民洞府(⬆)之(zhī )中唐(😳)代刘恂的岭表录(⛲)异中(zhōng )就(jiù )提及广州人多好酒一天晚市已经结(🏅)束都会有二三十个男(ná(🐢)n )女在(🐣)(zài )夜市上(shàng )喝的一塌(tā )糊涂醉的后被(🏌)(bèi )车架走可(🗡)见酒类(🍩)在夜宵中的受欢迎程(❣)度
唐龟(guī )负论语玉烛酒(jiǔ )筹筒(🏨)及酒筹(💧)江苏丹徒丁卯桥原酒出土
我们(men )现在常(🤦)用的(de )宵夜或夜(yè )宵一(🤩)词也在唐(💪)朝(🍭)又(🛁)出现了它的(🍳)雏形唐(táng )诗(shī )冬夜泊僧(💣)舍之上(🖨)有无酒能消(xiāo )夜(🌍)随(suí )僧早关门闭(🤢)户一句这里的消夜本指用设酒消磨夜(yè )晚后来(📕)(lái )才慢(🔡)慢(màn )的引申义出(🐐)深夜加餐(cān )的含义词形(🌍)也都变成了宵夜
深夜食堂如此大规模(🕹)走(🈁)进平民百(🤲)姓的生活应当由是(🍷)在宋代
宋(🕊)代不(🛶)单坊与市的界限被彻(⛄)底打乱(🍰)宵禁制度也都(dōu )很(🐥)肌肉松驰人们结(📫)(jié(📢) )束(🧒)真正的体会(huì )到(🔒)城市生(🎴)活(🏯)的(😗)乐(lè )趣麻烦问(wèn )下宋代夜市夜宵的繁盛东(🆎)京梦(mè(🐗)ng )华录梦粱录武(🏍)(wǔ )林(🕚)旧事等(děng )史料中均有记载
清明上(😔)(shàng )河图局部
正店的招牌为方(🚟)柱(🖲)形(😩)夜(yè )晚这个可(👸)以在方柱内盛有灯烛照亮黑夜招牌委实古(📇)代的(🕌)灯(🥝)箱广(🎏)告也从(có(🚪)ng )侧(cè )面其他证(🔺)明当时开封(fēng )城里仅是夜市
当时(shí )开封的夜市(👲)至(🙍)使三更尽才(cái )五(wǔ )更又复顺利开张嘻闹去处通宵不绝杭州的夜(yè )市最是大街一两处(😳)面(👬)食店及市(shì )西坊西食(🛄)面店(🎚)通宵(🏥)买卖交(🥊)晓不绝缘金吾不禁权量(liàng )营干(👣)夜(yè )购于此故(gù )也史(🔧)(shǐ(📉) )料中应明确提及夜消费相关证明当时的(👯)深夜(👆)食堂(táng )也(😸)也可以(💗)光明正大地的营(😵)业了
这样这时的深夜食堂都售卖点些有什么饭菜呢
据(jù )东京梦华录古书(😨)开封城内的(📮)(de )州(👅)桥(⏲)夜市自州桥南去(qù )有掌掴水饭熝(āo )肉干(⛷)(gàn )脯(pú )梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包子鸡皮(🚏)腰(yāo )肾鸡碎你(🚡)是哪当然了十(😺)五(wǔ )文委实物美价廉(lián )
清明上河图中支着摊子的(🎲)小贩
除开主(💠)食和各(😢)类(🔝)冷热菜肴(💯)之外有(🤱)店家推出(👲)一系列时令菜单在闷热潮(💏)(cháo )湿的夏(⏪)(xià )夜摊售(🕑)麻腐鸡皮(📢)麻饮细粉素签(🍍)(qiān )沙糖(táng )冰凌(🔃)冷元子(🐊)水晶角儿生淹(🍐)(yā(👌)n )水木瓜(guā )药(yào )木瓜(guā )鸡头穰(ráng )沙(shā )糖绿豆甘草(😅)冰雪凉水荔(lì )枝(🔊)膏等清凉解(jiě(🎠) )暑(📯)的食品饮料
而(ér )在(➰)酷寒的冬夜则有盘兔旋炙猪(zhū )皮肉野鸭肉滴(🥓)酥水晶脍煎(👮)(jiā(🏛)n )角(jiǎo )子猪(zhū )脏(🎗)之类热腾腾的烤(🥏)肉(ròu )温暖的(de )气息着独行人的肠胃和心灵
梦粱录(👏)则为我们能提(🌟)供了(⛲)(le )一份北(běi )宋皇帝的深夜食(🗻)单在除夕之夜皇(🤨)帝需(🎟)要除夕而(🍻)(ér )负责后勤工作的官员是会(😳)(huì )进呈十分精巧消夜果(🗯)子(♐)合(🙇)合内簇(cù )之法细果(guǒ )时果(👒)蜜煎糖煎及(🖖)市食如十般(🕙)糖澄沙(🌊)团韵果蜜姜豉皂儿糕(gāo )蜜酥小螺酥市(shì(🏦) )糕(gāo )五色萁豆炒槌栗银杏(xì(💟)ng )等品供皇(🛁)帝补充体力消(xiāo )磨时间
但皇帝总(zǒng )吃这(🐨)些个(😷)宫中细点心当(dāng )夜宵(xiāo )也(🕸)有(⬜)腻(📱)烦的一天癸辛杂识(shí )别集记载宋孝宗隆兴年(🛀)间11631164年(nián )的一(yī )次观灯节皇(🤥)帝在入夜时分后叫了南瓦张(zhāng )家圆子和李婆(🎻)婆鱼羹等几家深夜食堂(🎹)的外卖菜肴回到宫中(🥒)皇帝一尝后龙颜(🐬)大悦给了一(🗻)倍的小费(fèi )直一贯(💄)者犒之(🃏)二贯大(dà )概(⛪)店老板和外卖小哥心里都(dō(🥘)u )要笑的合不(🔰)拢嘴了吧(ba )
宋孝宗赵(zhào )昚11621189年继位(wèi )
情况了宋代的蓬(⏹)勃(bó )发(fā )展深(shēn )夜食堂真正的(♟)(de )在南(🚰)疆(🐾)人(🔥)民的心中扎下了根
元代杭州的钱(qián )塘八景之一即(jí(🔥) )北(běi )关夜市(🍧)要(yào )知道当时夜(🔙)市的繁盛明代诗(🌽)人描绘出北关夜市北关晚集(❗)(jí )市(shì )如林上国流(🕓)传(✉)下来直现今青苎受风摇月影绛(🌓)纱笼火照春明楼(🎞)前饮(💺)伴联游袂湖上(shàng )归人(rén )散醉襟阛阓六街(🕠)灯火如昼日(👅)禁(jìn )钟(zhōng )未(wèi )动(🙁)夜将深在这(zhè(🈯) )样繁(🏊)华(🌘)(huá )的地段深夜食堂巳(sì )然不变深夜酒吧了
一些富贵之(zhī )家(🌵)另外自己(➗)专用的(🤛)深夜(yè(💚) )食堂成(chéng )书(shū )于明代的小说金(🔦)瓶梅着(🎳)(zhe )力推进描写富(fù(♍) )商西门(mén )庆的(de )家(🤯)庭及社(🚞)交生(🚰)活虽(⚾)说史传宋朝旧事但淋漓(🙎)尽致(🍒)地展现的是(💭)(shì )明(😱)(míng )代社会生活(huó )图景
如金瓶梅第42回(🈲)写西(🛣)(xī(🔧) )门庆在(🔴)元宵之夜与狐朋(📒)狗友聚(jù )饮每人吃一(yī )大深(shēn )碗八(bā )宝(bǎo )攒汤三个大(🥪)包(🤔)子还零四个桃花烧卖只留一个(🦑)包儿(ér )压碟(⛺)(dié(🐏) )儿过(🚜)了一会儿西门庆(qìng )家(🐟)的厨师又上(😊)了(📒)一道果馅元(yuán )宵(🍅)是(shì )元宵节的应景食品
而女(🃏)性(🎙)的(🕸)宵夜(⭕)远还没有上文(🏴)所讲的这样豪放第44回(🔄)中(⏯)李瓶儿为(🕤)了排(🕍)遣寂寞与吴银儿深夜下(xià )棋只(🦁)盼(🌆)咐侍(⛱)女拿个果盒儿把(😮)甜金华酒(jiǔ )筛下一壶儿来我和银姐吃(chī )然后又(🤛)加了(le )四个果(guǒ )馅饼儿
明(🧜)代渔翁琥(📗)珀杯(bē(💗)i )南京将军山沐睿(ruì )墓出土文物推断(⛳)很(🛤)可(🔝)能为酒器
官宦人家(🤯)(jiā )书(shū )香门第的自营深夜(🎃)食堂又是另一番景象那里的餐点可那平常背后却(✒)有许多讲(☝)究如(🥡)(rú )红楼梦第54回荣(🕝)国府元宵开夜宴众人在(zài )大观(🔔)园玩(wán )乐(🦁)至深夜贾(🎥)母都觉(jiào )得有些(🏝)(xiē(🎲) )饿(🤞)了凤(fèng )姐儿便说道有(👮)鸭子(👩)(zǐ )肉粥枣儿(ér )熬的(de )粳米粥(zhōu )和杏仁茶等(📐)几道夜(yè(⏺) )宵巳经(jīng )准备好武器完(🐱)了贾母(🔳)之(🔝)后(♋)选中(zhōng )后了杏(🎁)仁茶
杏仁茶(chá )是将杏仁研碎加工(gōng )成的甜汤清淡的汤粥(📛)类食(🦁)品(🧀)既提供(🕧)给热能又相当多(🛸)大量水(shuǐ )分(🗿)而且(🐬)营养价值丰富易于消化是健康夜宵的(🥪)首选就是为了服侍不(🏴)周到要(🥎)考虑到(dào )主子的(🕑)身体状况和喜好预备功能不同食品供主子你(🛷)选择(zé )真的(💘)真为(wéi )难贾(📀)府深夜食堂的(🛃)员工了
Copyright © 2008-2024
合作站点:优酷视频、爱奇艺、芒果tv、小小影视免费百度视频、腾讯视频、1905电影网、搜狐视频、小小影视大全免费高清版,PPTV、CCTV、哔哩哔哩、北京卫视、安徽卫视、小小影视在线播放观看免费江苏卫视、浙江卫视、重庆卫视直播、影视汇在线视频,影视汇官网,影视汇大全免费高清版,影视汇在线观看免费高清,影视汇在线观看免费完整,影视汇在线观看